आज साउन १५, नेपाली समाजमा परम्परागत रूपमा खीर खाने दिनका रूपमा मनाइँदै छ। घरघरमा दूध, चामल, चिनी, घिउ, काजु, किसमिसलगायत सामग्री प्रयोग गरी खीर बनाएर परिवार, आफन्त र इष्टमित्रसँग बाँडेर खाने चलन रहेको छ।
नेपाली परम्पराअनुसार असार १५ मा दही–चिउरा र साउन १५ मा खीर खाने प्रचलन प्राचीनकालदेखि चलिआएको मानिन्छ। खेतीपातीको मुख्य काम सकिने, हरियाली बढ्ने र गाई–भैँसीबाट दूध प्रशस्त उत्पादन हुने समय भएकाले साउन १५ मा खीर खाने परम्परा बसेको विश्वास गरिन्छ।
धार्मिक रूपमा पनि साउन महिना भगवान् शिवको प्रिय महिना मानिन्छ। दूधबाट बनेका परिकार शिवलाई अर्पण गर्ने चलन भएकाले खीरको विशेष महत्त्व रहेको धार्मिक विश्वास छ। यद्यपि, यसलाई अनिवार्य धार्मिक विधानभन्दा बढी सांस्कृतिक परम्पराका रूपमा लिइन्छ।
